Galleria del gusto progetto per la competitività territoriale

Realizzato con Leader+, La Galleria del Gusto è un progetto la cui strategia mira a rendere più competitiva l’offerta di tempo libero e turismo per cui il nostro territorio, nel complesso, ma soprattutto nella sua parte interna, è vocato, attraverso il rafforzamento della componente eno-gastronomica.
È sotto gli occhi di tutti come la ricerca di scoperta, consumo, visita ed intrattenimento legati all’enogastronomia, sia cresciuta negli anni diventando a tutti gli effetti una tendenza di massa.
Da considerazioni di questo tipo, emerse chiaramente nel corso di un’intensa attività di consultazione degli operatori locali dell’area Leader è nato il progetto Galleria del Gusto.
In sostanza, la sua ragion d’esser è quella di costruire una piccola locomotiva per far marciare il territorio, a tappe forzate, in questa direzione, rafforzando un’alleanza capace di mobilitare le aziende private più virtuose, le istituzioni e le amministrazioni locali più sensibili, le organizzazioni di agricoltori ed artigiani e le associazioni di persone appassionate di territorio, enogastronomia ed identità culturale.
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